La investigaci\u00f3n sobre el \u201cCADMIO: Consecuencias en la Comercializaci\u00f3n del Cacao para los Peque\u00f1os Productores\u201d, fue socializada a productores manabitas y a t\u00e9cnicos especialista en cacao, resultados plasmados en un libro cuyo contenido se basa en un estudio sobre las implicaciones que genera la presencia de este metal pesado, existente en el suelo ecuatoriano, que incide en el grano y en su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
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En el caso de Manab\u00ed se participa a trav\u00e9s los proyectos: \u00abCacao Manabi, Aroma y Sabor Ancestral\u00bb y \u00abCacao Bioandino\u00bb, en los que vienen trabajando desde el 2019 la Prefectura, Agronomes & V\u00e9t\u00e9rinaires Sans Fronti\u00e8res (AVSF) y la Central Ecuatoriana de Servicios Agr\u00edcolas (CESA),<\/p>\n
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La investigaci\u00f3n, que ha sido plasmada en este libro, tiene el apoyo del Instituto de Desarrollo de Francia (IRD); y la agencia Francesa de Desarrollo (AFD). La investigadora y articulista francesa Laurence Maurice quien realiz\u00f3, v\u00eda Zoom, la exposici\u00f3n de la problem\u00e1tica del cadmio en el cultivo de cacao en el Ecuador y sus implicaciones de tipo comercial.<\/p>\n
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Iv\u00e1n Garz\u00f3n, facilitador del evento, en representaci\u00f3n de la Central Ecuatoriana de Servicios Agr\u00edcolas (CESA), realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n del libro y destac\u00f3 que el Cadmio se lo encuentra en elevadas proporciones en suelos de Ecuador, Per\u00fa, Colombia, y afecta a la pepa de cacao. \u00abEsta investigaci\u00f3n busca mejorar las condiciones y calidad de la pepa, para elaborar sus derivados y su cadena de valor\u00bb.<\/p>\n
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El acto se cumpli\u00f3 el viernes 19 de febrero, en el Centro Documental del Museo de la ciudad de Portoviejo, en el que participaron miembros de asociaciones de peque\u00f1os productores de cacao de la provincia y t\u00e9cnicos agr\u00edcolas del Gobierno de Manab\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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