M\u00e1s de 1\u00b4500.000 USD se vendi\u00f3 en la segunda edici\u00f3n del festival Manab\u00ed Gastronom\u00eda Milenaria<\/p>\n\n\n\n
El Parque Las Vegas de Portoviejo se convirti\u00f3 en el coraz\u00f3n de la cultura y el sabor manabita durante la segunda edici\u00f3n del \u201cFestival de Gastronom\u00eda Milenaria\u201d, organizado por la Prefectura de Manab\u00ed. Un evento de dos d\u00edas que super\u00f3 todas las expectativas, consolid\u00e1ndose como una aut\u00e9ntica vitrina viva de la riqueza ancestral, productiva y cultural de la provincia.<\/p>\n\n\n\n
En el marco de la designaci\u00f3n de Manab\u00ed como Regi\u00f3n Mundial de Gastronom\u00eda 2026, y cerrando con broche de oro el mes del manabitismo, el festival recibi\u00f3 a 120 mil visitantes, y gener\u00f3 ventas que super\u00f3 el mill\u00f3n y medio de d\u00f3lares, dinamizando la econom\u00eda local y fortaleciendo el trabajo de m\u00e1s de 120 emprendedores provenientes de distintos cantones de la provincia<\/p>\n\n\n\n
Platos tradicionales, bebidas aut\u00f3ctonas, t\u00e9cnicas de cocina ancestral, artesan\u00edas, licores innovadores, dulces y productos \u00fanicos, llenaron de aromas y colores el parque, en un ambiente cargado de identidad, memoria y orgullo territorial.<\/p>\n\n\n\n
\u201c\u00a1Ca\u00edda y limpia!. Tuvieron que reponer la comida varias veces porque se terminaba. Gracias a todos los emprendedores que confiaron en nosotros. Aqu\u00ed est\u00e1 la respuesta, la gente haciendo fila para comprar y disfrutar lo mejor de nuestra gastronom\u00eda y emprendimiento\u201d, expres\u00f3 emocionado el prefecto, Leonardo Orlando, al destacar el \u00e9xito de la feria como resultado del esfuerzo colectivo y del compromiso con la provincia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstar estos dos d\u00edas aqu\u00ed como expositor, ha sido una experiencia \u00fanica. Manab\u00ed es un ejemplo de gastronom\u00eda para quienes amamos este arte, no solo por c\u00f3mo se cocina, sino por c\u00f3mo se vive y se comparte. He probado de todo. Estamos innovando con productos manabitas y muy pronto estaremos presentes en esta provincia con nuestra carrera de gastronom\u00eda\u201d, Marcos Valdez, decano de la Facultad de Ciencias Gastron\u00f3micas y Turismo de la Universidad UTE.<\/p>\n\n\n\n
El festival brill\u00f3 tambi\u00e9n con la participaci\u00f3n de cocineros y cocineras tradicionales, quienes realizaron demostraciones en vivo utilizando hornos de le\u00f1a y saberes ancestrales, fusionando tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n con orgullo y creatividad.<\/p>\n\n\n\n
La m\u00fasica le puso el toque de diversi\u00f3n a las jornadas. La Parranda, Chinto Torres, Los Terribles Diamantes de Valencia, Mel\u00f3manos, Los Hermanos Mera y Don Medardo y sus Players pusieron a bailar a miles de asistentes, cerrando el festival con alegr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
El Festival de Gastronom\u00eda Milenaria no solo se comi\u00f3 riqu\u00edsimo, si no que llen\u00f3 de orgullo a quienes asistieron. Aqu\u00ed se reafirm\u00f3 a Manab\u00ed como un territorio que cocina su historia, su presente y su futuro con pasi\u00f3n, innovaci\u00f3n y profundo amor por su gente.<\/p>\n\n\n\n
\u201cHemos venido en familia y que bonito evento, hemos comido en varios stands, hemos disfrutado de las bebidas le queremos agradecer al prefecto porque se pas\u00f3 con esta organizaci\u00f3n donde participan todos los cantones de la provincia\u201d, expres\u00f3 Natalia Gonz\u00e1lez, visitante del festival.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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