Casi 400 libras de queso de distintos cantones se vendieron en festival del queso manabita<\/p>\n\n\n\n
El sabor, la tradici\u00f3n y el trabajo de los productores manabitas fueron protagonistas este domingo durante el Festival del Queso Manabita, desarrollado en conjunto con el Mall del Pac\u00edfico, en Manta, donde se comercializaron casi 400 libras de queso.<\/p>\n\n\n\n
La jornada reuni\u00f3 a productores de distintos cantones de la provincia, quienes tuvieron la oportunidad de exhibir y comercializar sus productos ante ciudadanos y visitantes que llegaron para disfrutar de una amplia variedad de quesos y derivados.<\/p>\n\n\n\n
El festival se convirti\u00f3 en un espacio para promover el consumo de productos locales, fortalecer la econom\u00eda de los emprendedores y visibilizar la riqueza gastron\u00f3mica de Manab\u00ed, destacando al queso como uno de los productos que forma parte de la identidad y tradici\u00f3n de las familias manabitas.<\/p>\n\n\n\n
Israel Mieles de Santa Ana, lleg\u00f3 con sus quesos de jalape\u00f1o, pizza y pimiento, que dej\u00f3 encantado a m\u00e1s de uno. \u00abLlegamos con 70 libras y vendimos todo\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Desde El Carmen, en cambio nos visit\u00f3 \u00c1ngel Pinargote, \u00e9l adem\u00e1s de queso, lleg\u00f3 con mantequillla de vaca, salprieta y man\u00ed quebrado, mostrando lo mejor de su cant\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Durante la actividad tambi\u00e9n se realizaron degustaciones y activaciones gastron\u00f3micas, que permitieron al p\u00fablico conocer diferentes variedades y preparaciones elaboradas con productos de la provincia.<\/p>\n\n\n\n
Julia Cede\u00f1o, habitante de Manta, se sinti\u00f3 contenta al ver tantos productos frescos y manabitas durante la feria. \u00abEs una oportunidad para aprovechar y comprar queso fresco que tanto nos gusta en la casa\u00bb, mencion\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los momentos destacados de la jornada fue el respaldo ciudadano al filme \u201cRelatos y secretos del queso chonero\u201d, producci\u00f3n que obtuvo el primer lugar en la categor\u00eda Innovaci\u00f3n, Creatividad y Emprendimiento del Food Film Menu 2026 y que actualmente compite por el reconocimiento Public\u2019s Favourite Film, mediante votaci\u00f3n p\u00fablica internacional.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n hubo la presentaci\u00f3n art\u00edstica de Nayeli \u00c1lava y de Raymundo Zambrano con amorfinos, destacando la identidad cultural de los manabitas.<\/p>\n\n\n\n
La Prefectura de Manab\u00ed impulsa este tipo de espacios como parte de las acciones para fortalecer las cadenas productivas, generar oportunidades para los emprendedores y posicionar la gastronom\u00eda manabita dentro y fuera de la provincia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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