El cacao de los emprendedores manabitas cerr\u00f3 su participaci\u00f3n en CHOKAO, con nuevos contactos, aprendizajes y una mirada m\u00e1s amplia sobre las oportunidades que existen para sus productos en otros mercados.<\/p>\n\n\n\n
CHOKAO la feria y el encuentro nacional de cacao y chocolate m\u00e1s importante del Ecuador, organizado por la Asociaci\u00f3n Nacional de Exportadores e Industriales de Cacao del Ecuador (ANECACAO). Este a\u00f1o se realiz\u00f3 del 25 al 27 de agosto en el Centro de Convenciones de la Universidad de Especialidades Esp\u00edritu Santo (UEES), en Samborond\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Durante los tres d\u00edas de feria participaron De Chechi, con productos elaborados de cacao de 24 de Mayo y Jaramij\u00f3, y CALTAO, del cant\u00f3n Bol\u00edvar, con el acompa\u00f1amiento de la Prefectura de Manab\u00ed y la Cooperaci\u00f3n Alemana GIZ.<\/p>\n\n\n\n
Uno de los encuentros destacados fue con Mauro Quishpe, residente en Espa\u00f1a, quien convers\u00f3 con representantes de Kamaney, De Chechi y CALTAO sobre las posibilidades para el cacao ecuatoriano en mercados como Corea y Dub\u00e1i. Su mensaje fue tambi\u00e9n una invitaci\u00f3n a mirar hacia el origen: conservar el cacao Nacional Fino de Aroma, responsable de las caracter\u00edsticas y sabores que distinguen al cacao ecuatoriano, y promover proyectos que permitan recuperar y mantener estos cultivos.<\/p>\n\n\n\n
Para Quishpe, Manab\u00ed tiene la oportunidad de hacer la diferencia si apuesta por preservar este patrimonio y aprovecharlo con valor agregado.<\/p>\n\n\n\n
Otro de los temas que gener\u00f3 inter\u00e9s fue la posible presencia del fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o en noviembre y sus efectos sobre el sector. Para Jonathan Sabando, de Samor, quien a\u00f1os atr\u00e1s particip\u00f3 en CHOKAO como emprendedor y hoy regresa como microempresario, conocer estos escenarios es importante para anticiparse y tomar decisiones que permitan proteger los cultivos y la producci\u00f3n de cacao.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s all\u00e1 de exhibir el producto en los stands, los emprendedores tuvieron la oportunidad de conversar directamente con empresarios, productores y especialistas, presentar sus productos y conocer nuevas propuestas. Ese intercambio les permiti\u00f3 identificar posibilidades y llevarse ideas concretas para seguir fortaleciendo sus marcas.<\/p>\n\n\n\n
CHOKAO termina hoy, pero para De Chechi y CALTAO lo vivido durante estos d\u00edas apenas comienza a tomar forma: conversaciones que pueden convertirse en nuevos caminos, ideas que podr\u00e1n impulsar sus productos y la certeza de que el cacao que nace en Manab\u00ed tiene mucho m\u00e1s por contar y conquistar.<\/p>\n\n\n\n
La participaci\u00f3n forma parte del acompa\u00f1amiento de la Prefectura de Manab\u00ed para fortalecer la calidad, el conocimiento y la sostenibilidad de los productos que generan los emprendedores del territorio, acerc\u00e1ndolos a espacios donde puedan conectar con nuevas oportunidades.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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