Un cevisanduche de 30 metros se prepara para ser uno de los grandes protagonistas del Tercer Festival Manab\u00ed Gastronom\u00eda Milenaria, que se vivir\u00e1 del 9 al 11 de octubre en el parque Las Vegas de Portoviejo. Durante tres d\u00edas, la gastronom\u00eda manabita se fusionar\u00e1 con la m\u00fasica, la cultura, la tradici\u00f3n y el emprendimiento, con entrada gratuita desde las 10:00.<\/p>\n\n\n\n
La preparaci\u00f3n del gigante cevisanduche estar\u00e1 a cargo de estudiantes de la Facultad de Gastronom\u00eda de la Universidad T\u00e9cnica de Manab\u00ed. A esta experiencia se suman los m\u00e1s de 150 emprendedores y productores de los 22 cantones, con una amplia oferta que ir\u00e1 desde la tradicional tonga, seco y caldo de gallina criolla, ceviches y otras delicias de la cocina manabita, hasta una variedad de productos elaborados por las h\u00e1biles manos de emprendedores de distintos puntos de la provincia.<\/p>\n\n\n\n
La fiesta comenzar\u00e1 el viernes 9 de octubre con Nayeli \u00c1lava – Mix Tropical, Grupo Reminiscencias, Pepe Cobos y sus Jokers, Armon\u00eda Musical y Tierra Canela. El s\u00e1bado 10 ser\u00e1 el turno de AYM Dance Academy, Secuencia 7, Don Medardo y sus Players y Mel\u00f3manos. El domingo 11, la jornada de cierre contar\u00e1 con el show infantil Guerreras K-Pop, M.A. Music, El Combo de Darwin y Chinto Torres y su Banda. Durante los tres d\u00edas, la programaci\u00f3n combinar\u00e1 los espect\u00e1culos con la oferta gastron\u00f3mica, los emprendimientos y espacios para disfrutar en familia.<\/p>\n\n\n\n
Impulsado por la Prefectura de Manab\u00ed, el festival forma parte de las actividades que acompa\u00f1an la designaci\u00f3n de Manab\u00ed como Regi\u00f3n Mundial de Gastronom\u00eda 2026 y abre una vitrina para productores, pescadores, agricultores, artesanos, cocineras, chefs y emprendedores que mantienen viva la identidad gastron\u00f3mica de la provincia.<\/p>\n\n\n\n
La expectativa es recibir alrededor de 50 mil visitantes por d\u00eda, una afluencia que permitir\u00e1 dinamizar la econom\u00eda de Portoviejo y generar oportunidades para emprendedores, restaurantes, comercios, transportistas, hoteles y otros sectores que se beneficiar\u00e1n del movimiento que generar\u00e1 el festival.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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