Margarita García, Janeth Marcillo y Vanessa Sabando son parte de “Rescatando Aromas”, una Escuela del Productor agrícola con enfoque en café, ubicada en el sitio Chone, de la parroquia San Plácido, cantón Portoviejo. La iniciativa busca fortalecer los conocimientos de los productores y brindarles herramientas que puedan aplicar directamente en sus cultivos.
Esta escuela forma parte de las Escuelas del Productor Agroecológico que impulsa la Prefectura de Manabí, liderada por Leonardo Orlando. Los 25 participantes aprenden directamente en el terreno técnicas que pueden aplicar en sus cultivos. Este jueves, uno de los procesos desarrollados fue la elaboración de biol o supermagro, una alternativa agroecológica que aprovecha materiales orgánicos para producir un fertilizante. Además, se realizó un semillero de café con la participación de todos los integrantes.
La utilización del Biol contribuye a mejorar la fertilidad del suelo, aportar nutrientes, estimular el desarrollo de las plantas y fortalecer el manejo de los cultivos, reduciendo la dependencia de productos externos y promoviendo prácticas más sostenibles.
Para Margarita, Janeth y Vanessa, formar parte de esta escuela significa sumar conocimientos a la experiencia que ya tienen en el campo y encontrar nuevas formas de fortalecer su producción de café.
Escuchar, preparar, experimentar y compartir conocimientos es la metodología que permite que cada productor lleve lo aprendido directamente a su parcela y lo convierta en una herramienta para mejorar su trabajo.
“Rescatando Aromas” es también un espacio donde las mujeres participan activamente en la producción, fortalecen sus capacidades y aportan al desarrollo de sus familias y comunidades.
La escuela es parte de la tercera fase de las Escuelas del Productor de la Prefectura de Manabí, una estrategia que actualmente alcanza 248 escuelas en toda la provincia y fortalece las capacidades de más de 8.000 productores.
