Del grano que nace en las fincas manabitas a barras, bombones, alfajores y otras delicias, el cacao tiene mucho que contar. En el Día Internacional del Chocolate, Manabí celebra el trabajo de quienes lo cultivan y lo transforman para llevarlo a nuevos consumidores y mercados.
En este marco, 10 productores y transformadores de distintos cantones de la provincia, fortalecidos por la Prefectura de Manabí, exhibirán y comercializarán sus productos este domingo 13 de septiembre, desde las 10h00, en el Mall del Pacífico, en Manta.
Los visitantes podrán degustar una amplia variedad de chocolates, con barras y tabletas de 50%, 70%, 75% y 100% de cacao, además de bombones, alfajores, cupcakes, chocolate caliente, pops tradicionales y licor de cacao.
La muestra reunirá a productores de Jaramijó, Chone, Bolívar, Portoviejo, Manta y Santa Ana, entre otros sectores. Muchos de ellos cultivan su propio cacao y han encontrado en la transformación una oportunidad para darle mayor valor a su producción, generar ingresos y abrir nuevos espacios de comercialización.
La jornada permitirá probar, comprar y conocer directamente a quienes están detrás de estos productos, en una experiencia que pone en vitrina el talento, la innovación y la capacidad productiva de Manabí.
Con esta activación, la Prefectura de Manabí fortalece la cadena del cacao y promueve el valor agregado de la producción local, respaldando a hombres, mujeres y jóvenes que convierten el fruto de sus fincas en productos que llegan del campo a la mesa.
