Casi 400 libras de queso de distintos cantones se vendieron en festival del queso manabita

El sabor, la tradición y el trabajo de los productores manabitas fueron protagonistas este domingo durante el Festival del Queso Manabita, desarrollado en conjunto con el Mall del Pacífico, en Manta, donde se comercializaron casi 400 libras de queso.

La jornada reunió a productores de distintos cantones de la provincia, quienes tuvieron la oportunidad de exhibir y comercializar sus productos ante ciudadanos y visitantes que llegaron para disfrutar de una amplia variedad de quesos y derivados.

El festival se convirtió en un espacio para promover el consumo de productos locales, fortalecer la economía de los emprendedores y visibilizar la riqueza gastronómica de Manabí, destacando al queso como uno de los productos que forma parte de la identidad y tradición de las familias manabitas.

Israel Mieles de Santa Ana, llegó con sus quesos de jalapeño, pizza y pimiento, que dejó encantado a más de uno. «Llegamos con 70 libras y vendimos todo», señaló.

Desde El Carmen, en cambio nos visitó Ángel Pinargote, él además de queso, llegó con mantequillla de vaca, salprieta y maní quebrado, mostrando lo mejor de su cantón.

Durante la actividad también se realizaron degustaciones y activaciones gastronómicas, que permitieron al público conocer diferentes variedades y preparaciones elaboradas con productos de la provincia.

Julia Cedeño, habitante de Manta, se sintió contenta al ver tantos productos frescos y manabitas durante la feria. «Es una oportunidad para aprovechar y comprar queso fresco que tanto nos gusta en la casa», mencionó.

Uno de los momentos destacados de la jornada fue el respaldo ciudadano al filme “Relatos y secretos del queso chonero”, producción que obtuvo el primer lugar en la categoría Innovación, Creatividad y Emprendimiento del Food Film Menu 2026 y que actualmente compite por el reconocimiento Public’s Favourite Film, mediante votación pública internacional.

También hubo la presentación artística de Nayeli Álava y de Raymundo Zambrano con amorfinos, destacando la identidad cultural de los manabitas.

La Prefectura de Manabí impulsa este tipo de espacios como parte de las acciones para fortalecer las cadenas productivas, generar oportunidades para los emprendedores y posicionar la gastronomía manabita dentro y fuera de la provincia.